冰箱不是食物“保险箱”,也需及时清洗

来源:佰业    2018-6-23 10:38:02


一般情况下,人们都认为冰箱的冷冻保鲜是储存食物的良地,只要把瓜果蔬菜、剩饭菜放入冰箱就是百毒不侵,可以保存很长世间,因而对于保存的食物,总是十天半月不予理会;但是也有诸多菌在低温下疯狂滋生,让食物受到污染,具体怎么回事?听百洁帮家电清洗细细道来。   
 
冰箱的低温并不会杀死菌,相反有许多微生物容易在低温下生长繁殖,再加上冰箱内湿度大,更不利于食物的保存。此外,冰箱是窃取食物营养的黑手,特别是那些富含维生素的蔬果菜肴。有研究证实,在4℃的冰箱中储藏24小时会令黄瓜的维生素c含量下降30%。 
 
人们也应该注意到这种现象,本来香气扑鼻的新鲜面包,新鲜诱人的香蕉与荔枝,还有风味别致的豆酱、火腿、肉罐头,经过冰箱的储存变得颜色尽失,美味不再,所以冰箱还是美味杀手;并且来自冰箱储存的食物,还容易导致胃内黏膜血管急剧收缩而引发胃部不适甚至导致胃病,而那些在低温环境下滋生的微生物可以导致急性肠炎甚至痢疾,耶尔细菌肠炎就叫冰箱肠炎,此细菌能够在-40℃低温中生存繁衍,冰箱正好是它们的乐园。 
 
所以大家一定要意识到冰箱并不是食物的保险柜,即使在低温的环境下,也会有菌的存在,为了防止灰尘的滋生和异味的产生,要及时地进行冰箱清洗消毒。

 

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